Tomaat-mozzarellabaguettes uit de oven
4 porties | met Italiaanse kruiden en basilicum
Knapperig brood, gesmolten mozzarella en warme, zoete tomaatjes - met dit recept zet je het binnen 20 minuten op tafel!
Labels:
Recept
Allergenen :
Melk (inclusief lactose)
•Rogge
•Tarwe
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd20 minuten
oventijd10 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
10 gram
Vers basilicum
200 gram
Passata
1 zakje(s)
Italiaanse kruiden
1 bol(len)
Mozzarella
(Bevat Melk (inclusief lactose))
2 stuk(s)
Tomaat
4 stuk(s)
Witte demi-baguette
(Bevat Rogge, Tarwe Kan bevatten Gluten, Melk (inclusief lactose), Noten, Sesamzaad)
Zelf toevoegen
1 el
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)3769 kJ
Energie (kcal)901 kcal
Vetten21.5 g
waarvan verzadigd8.9 g
Koolhydraten141.4 g
waarvan suikers10.9 g
Vezels11.8 g
Eiwitten33.8 g
Zout3.6 g
Benodigdheden
•Kleine kom
•Bakplaat met bakpapier
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Halveer de baguettes in de lengte.
- Snijd het basilicum fijn.
- Meng in een kleine kom de passata met de Italiaanse kruiden, de extra vierge olijfolie en de helft van het basilicum. Breng op smaak met peper en zout.
2
- Snijd de tomaat in blokjes.
- Scheur de mozzarella in kleine stukjes.
- Leg de baguettes op een bakplaat met bakpapier en verdeel de tomatensaus erover.
- Beleg het brood met de mozzarella en de tomaat.
3
- Bak de baguettes 8 - 10 minuten in de oven, of tot de kaas is gesmolten.
4
- Garneer de baguettes met het overige basilicum en breng op smaak met peper en zout.
- Snijd de baguettes in plakjes en serveer op een grote schaal of een groot bord.
