Geroosterde honing-miso broccolini
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Geroosterde honing-miso broccolini

Geroosterde honing-miso broccolini

2 porties | met geroosterd sesamzaad

Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten.

Labels:
Recept
Allergenen :
Sesamzaad
Soja
Gluten
Tarwe

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd25 minuten
oventijd25 minuten
NiveauMakkelijk

Ingredienten

/ Voor 2 personen

1 zakje(s)

Sesamzaad

(Bevat Sesamzaad Kan bevatten Noten, Pinda's)

20 ml

Sojasaus

(Bevat Soja, Gluten, Tarwe)

25 gram

Witte miso

(Bevat Soja, Tarwe)

½ stuk(s)

Limoen

1 stuk(s)

Rode peper

200 gram

Broccolini

Zelf toevoegen

½ el

Honing [of plantaardig alternatief]

¼ el

Olijfolie

sideBannerName

Voedingswaarden

Energie (kJ)659 kJ
Energie (kcal)158 kcal
Vetten9 g
waarvan verzadigd1.2 g
Koolhydraten8.9 g
waarvan suikers4.3 g
Vezels1.8 g
Eiwitten7.6 g
Zout2.4 g

Benodigdheden

Bakplaat met bakpapier
Bord
Small Frying Pan

Instructies

1
  • Verwarm je oven voor op 200 graden. 
  • Halveer de dikke stukken broccolini. Leg de broccolini op een bakplaat met bakpapier.
  • Besprenkel de broccolini met olijfolie en rooster 8 - 12 minuten op de hoogste plek in de oven, of tot zacht en goudbruin.
2
  • Verhit een kleine koekenpan zonder olie op middelhoog vuur. 
  • Voeg het sesamzaad toe en rooster al roerend 2 - 3 minuten, of tot goudbruin.
  • Haal de koekenpan van het vuur en leg het sesamzaad op een bord om af te koelen.
3
  • Halveer de rode chilipeper (let op: pittig! Gebruik naar smaak) in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd fijn.
  • Rasp de limoen en halveer. 
  • Verhit opnieuw de koekenpan en voeg de misopasta, honing en sojasaus toe. Roer goed en verwarm 2 - 3 minuten (zie Tip). 
  • Haal de pan van het vuur en voeg de rode peper, limoenrasp en een kneepje limoensap toe. 

Tip: Let je op je zoutinname? Voeg da de misopasta naar smaak toe.

4
  • Schep de broccolini op een serveerschaal. 
  • Sprenkel de misosaus eroverheen. 
  • Garneer met het sesamzaad.