Hartige ontbijtcrackers
3 x ontbijten voor 2 personen | kruidenkaas & ham, avocado & Grana Padano, eieren & tuinkers
Met dit recept kun je drie keer ontbijten met twee personen. Inhoud:
Crackers met kruidenroomkaas, ham en veldsla (2 porties) Crackers met avocado en Grana Padano (2 porties) Crackers met eieren, currypoeder en tuinkers (2 porties)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
4 plak(ken)
Achterham
100 gram
Kruidenroomkaas
(Bevat Melk (inclusief lactose))
2 stuk(s)
Avocado
20 gram
Grana Padanovlokken DOP
(Bevat Eieren, Melk (inclusief lactose))
1 stuk(s)
Tomaat
4 stuk(s)
Ei
(Bevat Eieren)
½ zakje(s)
Kerriepoeder
(Bevat Selderij, Mosterd)
20 gram
Tuinkers
100 gram
Roomkaas
(Bevat Melk (inclusief lactose))
12 stuk(s)
Crackers
(Bevat Tarwe, Gerst, Gluten, Soja Kan bevatten Mosterd, Sesamzaad, Lupine)
20 gram
Rucola
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Benodigdheden
Instructies
- Verdeel 4 crackers over 2 borden.
- Besmeer de crackers met de kruidenroomkaas.
- Beleg de crackers met de ham en garneer met de rucola.
- Verdeel 4 crackers over 2 borden.
- Halveer de avocado en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees in een kleine kom en prak het vruchtvlees. Snijd de tomaat in plakken.
- Verdeel de avocado over de crackers. Beleg met de tomatenplakjes.
- Breng op smaak met peper en zout en garneer met de Grana Padano.
- Breng ruim water aan de kook in een pan. Voeg de eieren voorzichtig toe en kook ze 5 - 7 minuten.
- Laat de eieren schrikken onder koud water, pel de eieren en snijd doormidden.
- Verdeel 4 crackers over 2 borden. Besmeer de crackers met de roomkaas.
- Beleg met de eieren, strooi het currypoeder erover en breng op smaak met peper en zout. Garneer met de tuinkers.
