Flammkuchen met spek, rode ui en zure room
2 porties | met rucolatopping
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Wist jij dat de flammkuchen is ontstaan uit een trucje van broodbakkers? Met een plat stukje deeg testten ze of de houtoven heet genoeg was om brood te bakken!
Labels:
Recept
Allergenen :
Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd5 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
/ Voor 2 personen
2 stuk(s)
Flammkuchen
(Bevat Tarwe)
100 gram
Biologische crème fraîche
(Bevat Melk (inclusief lactose))
75 gram
Gesneden rode ui
40 gram
Rucola
75 gram
Spekreepjes
Voedingswaarden
Energie (kJ)2056 kJ
Energie (kcal)491 kcal
Vetten26.8 g
waarvan verzadigd13.5 g
Koolhydraten46.4 g
waarvan suikers2.6 g
Vezels1.2 g
Eiwitten14.5 g
Zout1.7 g
Benodigdheden
•Bakplaat met bakpapier
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Leg de flammkuchen op een bakplaat met bakpapier.
2
- Besmeer de flammkuchen met de crème fraîche.
- Verdeel de spekjes en gesneden ui erover.
3
- Bak de flammkuchen in 8 - 10 minuten goudbruin in de oven.
4
- Snijd de flammkuchen in stukken en garneer met de rucola.
