Luxe stroopwafelcake
+/- 12 porties | met zelfgemaakte karameltopping
Niets gezelliger dan samen bakken! Een cake, taart of brownies - je bakt het heel eenvoudig met onze bakbox. Met elke week een ander makkelijk te volgen recept en verse ingrediënten bak je in een handomdraai iets lekkers om samen van te genieten.
Ga deze week aan de slag met dit heerlijke recept voor cake, met een topping van zelfgemaakte karamelsaus en stroopwafelstukjes!
Labels:
Recept
Allergenen :
Tarwe
•Ei
•Melk (inclusief lactose)
•Soja
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd50 minuten
oventijd20 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
400 gram
Boerencakemix
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Ei, Soja, Lupine, Gluten, Pinda's, Noten, Sesamzaad, Melk (inclusief lactose))
4 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
250 gram
Ongezouten boter
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
125 ml
Slagroom
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
150 gram
Rietsuiker
(Kan bevatten: Gluten)
180 gram
Stroopwafelkruimels
(Bevat: Ei, Soja Kan bevatten: Melk (inclusief lactose), Noten, Pinda's, Sesamzaad, Gluten)
Zelf toevoegen
115 gram
[Plantaardige] roomboter
Voedingswaarden
Energie (kJ)13010 kJ
Energie (kcal)3110 kcal
Vetten193.4 g
waarvan verzadigd118.5 g
Koolhydraten304 g
waarvan suikers167.5 g
Vezels3 g
Eiwitten33.3 g
Zout3.9 g
Benodigdheden
•Kom
•Grote kom
•Handmixer
•Cakeblik met een lengte van 25 cm
•Steelpan
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Haal 250 g roomboter uit de koelkast, snijd in blokjes en laat op kamertemperatuur komen.
- Voeg de boerencakemix toe aan een grote kom. Kluts de eieren met een vork in een kom.
- Voeg de roomboterblokjes, 5 el rietsuiker en de eieren toe aan de kom met de boerencakemix. Mix met een mixer of garde tot een glad beslag.
2
- Vet een cakeblik in met roomboter. Giet het beslag in het cakeblik en roer 2/3 van de stroopwafelkruimels erdoorheen.
- Bak de cake 45 - 50 minuten in het midden van de oven (zie Tip).
- Haal uit de oven en laat volledig afkoelen.
Tip: Controleer na 45 minuten met een satéprikker of de cake gaar is. De cake is gaar als de satéprikker er schoon uit komt.
3
- Verhit 115 g roomboter in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg zodra de roomboter is gesmolten de overige rietsuiker toe en meng tot de suiker volledig is opgenomen.
- Roer de slagroom erdoorheen en breng de karamel aan de kook (zie Tip).
- Laat de karamel 5 minuten koken. Roer regelmatig door. Haal de pan van het vuur en roer nog 1 minuut door. Schenk de karamel in een kom en laat volledig afkoelen.
Tip: De karamel kookt zodra hij begint te bubbelen.
4
- Haal de cake uit het blik en leg op een serveerschaal.
- Schenk de karamel eroverheen en garneer met de overige stroopwafelkruimels.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Sweet en sticky noedels met gebakken ei en gomasio
met peultjes, zoete Aziatische saus en limoen
Valentijnsdag cheesecake met citroen en blauwe bessen
om te delen | met een speculaasbodem
Valentijnsdag red velvet truffels
om te delen | met witte chocolade
Rijstbowl met gebakken ei en zoete Aziatische saus
met cashewnoten, verse kruiden, groenten en limoen
Romige cheesecake met passievruchtsaus
met speculaascrumble, pistachenoten en sinaasappel
Pittige gebakken rijst met kimchi
met vissaus, gebakken ei, furikake en sesamzaad
Zoete sesamnoedels met gebakken ei
met gefrituurde uitjes, koriander en roerbakgroenten
Sweet & sticky kerriegarnalen met mafaldine
met dragon, citroen en romige courgettesaus
Shakshuka met verse geitenkaas
met krulpeterselie en bierbostelbroodje
Quiche met meiraap, prei en ontbijtspek
met Goudse kaas en bieslook
Veggie bibimbapbowl met gepocheerd ei
met kimchimayo, sticky champignons, spinazie en wortel
Heek à la Florentine met zelfgemaakte hollandaisesaus
met verse kruiden, geroosterde aardappelen, citroen en spinazie
Mediterraans roerei met witte kaas
met aardappelpartjes, mesclunsalade en tomaat
Asperges met warmgerookte zalm en hollandaisesaus
met krieltjes en gekookt ei
Romige aspergesoep met ontbijtspek
met croutons, verse kruiden en olijfolie met citroen
Geitenkaasomelet met gebakken aardappelen
met Turkse groene peper en aioli
Zelfgemaakte boomstammetjes
met peultjes, wortel en aardappelpartjes
Udonnoedels met ham en ei
met sesamolie, wortel en paprika
Aardappelroerbak met spiegelei en sperziebonen
met kaas en verse kruiden
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Stamppot van spruitjes en prei met varkensboerenworst
met spekjes en Belgische kruidenmix
Teriyakiburger met ontbijtspek op brioche
met sugarsnaps, gomasio en aardappelpartjes
Pittige kipdrumsticks met couscous
met kruidige labnesaus en groenten
Mariachi taco's geïnspireerd op Miguel
met varkensgehakt, zure room en tomatensalsa
Steak met citroenmayonaise en vers basilicum
met pittige parelcouscous, courgette en Siciliaanse kruiden
Indonesische stijl curry met ei en gefrituurde uitjes
met rijst, koriander en komkommer
Fusion penne met rundergehakt en peterselie-yoghurtsaus
met Parmigiano Reggiano, aubergine en Midden-Oosterse kruiden
Boekoeloekoeburger op een wortelbroodje
met aardappelpartjes, gebakken ei en komkommersalade
Wraps met chipotle, zwarte bonen en avocado
met kruidige venkelsla, koriander en limoen
Indonesische-stijl stoofpot met sukadelap en kokos
met rijst, zoetzure groenten en koriander
Kippendij met zoete-aardappelpuree en maïs-salsa
en voor ouders: pittige jalapeñosaus, limoen en koriander
Portobello'steaks' met chimichurri en witte kaas
met aardappelpuree en geroosterde paprika
Bulgurbowl met kipgehakt en Mexicaanse kruiden
met avocado, tomaat en bieten-tortillachips
Steak met Thaise stijl quinoasalade en pinda's
met sesam-limoendressing, paarse wortel en bruine rijst
Shakshuka met tonijn, feta en basilicumcrème
met Libanees platbrood, courgette en puntpaprika
Varkenshaassaté met pindasaus en frietjes
met komkommersalade, rode peper en gebakken ui
Linzenschotel met kaas
met salade van veldsla en pompoenpitten
Plantaardige kipstukjes in kerrie-pindasaus
met rijst, snijbonen en mangochutney
Za'atar wraps met varkensboerengehakt en verse kruiden
met sinaasappelroomkaas, frisse salsa en sumak
Krokante vegetarische kipburger op brioche
pick ‘n’ mix toppings: honing-mosterddressing, gekaramelliseerde ui en meer!