Pancakes met blauwe bessen en ontbijtspek
2 porties | met yoghurt Griekse stijl
.
Labels:
Recept
Allergenen :
Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
•Ei
•Amandelnoten
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd30 minuten
oventijd30 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
150 gram
Tarwebloem
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Gluten)
200 ml
Biologische boeren karnemelk
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
2 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
4 plak(ken)
Ontbijtspek
125 gram
Blauwe bessen
150 gram
Bio yoghurt Griekse stijl
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
10 gram
Amandelschaafsel
(Bevat: Amandelnoten Kan bevatten: Pinda's, Noten, Sesamzaad)
8 gram
Bakpoeder
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Ei, Gluten, Lupine, Melk (inclusief lactose), Soja)
Zelf toevoegen
naar smaak
Honing [of plantaardig alternatief]
1 el
Suiker
½ el
Zonnebloemolie
½ tl
Zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2732 kJ
Energie (kcal)653 kcal
Vetten26.7 g
waarvan verzadigd9.4 g
Koolhydraten74.2 g
waarvan suikers15.5 g
Vezels4.9 g
Eiwitten28.8 g
Zout4 g
Benodigdheden
•Spatel
•Garde
•Koekenpan
•Aluminiumfolie
Instructies
1
- Klop de eieren in een kom. Voeg de karnemelk toe en klop tot een licht en luchtig geheel (zie Tip).
- Weeg 150 g bloem af en voeg toe aan een kom. Voeg het zout, de suiker en 1/2 zakje bakpoeder toe.
- Vouw het ei-karnemelkmengsel met een spatel door het bloemmengsel.
Tip: het eimengsel is klaar als je veel luchtbellen ziet.
2
- Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Giet een soeplepel beslag in de pan. Bak de pannenkoek ongeveer 2 minuten per kant.
- Haal uit de pan en dek af met aluminiumfolie om warm te houden.
- Herhaal tot al het beslag op is. Voeg tussendoor een beetje zonnebloemolie toe als de pan uitdroogt.
3
- Verhit een koekenpan zonder olie op middelhoog vuur. Haal de plakjes spek uit elkaar, voeg toe aan de pan en bak in 3 - 4 minuten knapperig.
- Verhit een koekenpan zonder olie op middelhoog vuur en rooster het amandelschaafsel in 1 - 2 minuten goudbruin.
- Stapel de pannenkoeken op borden en beleg ze met het spek, een toefje Griekse yoghurt en de bosbessen.
- Garneer met het amandelschaafsel en besprenkel met honing naar smaak.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Couscousbowl met kalkoen en currymayo
kies en mix toppings: amandelschaafsel, honingwortels en meer!
Romige conchiglie met rundergehakt
kies en mix toppings: ontbijtspek, mozzarella, basilicum en meer!
Sweet en sticky noedels met gebakken ei en gomasio
met peultjes, zoete Aziatische saus en limoen
Valentijnsdag cheesecake met citroen en blauwe bessen
om te delen | met een speculaasbodem
Valentijnsdag red velvet truffels
om te delen | met witte chocolade
Rijstbowl met gebakken ei en zoete Aziatische saus
met cashewnoten, verse kruiden, groenten en limoen
Pittige gebakken rijst met kimchi
met vissaus, gebakken ei, furikake en sesamzaad
Zoete sesamnoedels met gebakken ei
met gefrituurde uitjes, koriander en roerbakgroenten
Gekonfijte eend met bosbessensaus en amandelen
met aardappelpuree, Parmigiano Reggiano en groene groenten
Bulgurbowl met kip en Afrikaanse kruiden
met amandelschaafsel, dadels en citroenmayonaise
Shakshuka met verse geitenkaas
met krulpeterselie en bierbostelbroodje
Romige masala linzensoep met naanbrood
met kruidige yoghurtsaus, kokosmelk en amandelschaafsel
Ontbijspek als extra
50 g | 2 porties
Quiche met meiraap, prei en ontbijtspek
met Goudse kaas en bieslook
Biefstukreepjes met peterselie-yoghurtsaus
met rijst, paprika, wortel en amandelschaafsel
Veggie bibimbapbowl met gepocheerd ei
met kimchimayo, sticky champignons, spinazie en wortel
Fusion taco's van bosui-pannenkoekjes
met geroosterde aubergine en oesterzwammen
Heek à la Florentine met zelfgemaakte hollandaisesaus
met verse kruiden, geroosterde aardappelen, citroen en spinazie
Zelfgemaakt platbrood met geitenkaas
met courgette, basilicumcrème en rucolasalade
Mediterraans roerei met witte kaas
met aardappelpartjes, mesclunsalade en tomaat
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Half-om-half burger met bloemkool en kaassaus uit de oven
met romige aardappelpuree, peterselie en panko
Parelcouscous met Midden-Oosterse stijl kip en aubergine
met munt-labnesaus en frisse tomaat-komkommersalade
Naanpizza met aubergine
met champignons en mozzarella
Mafaldine met burrata en pittige panko-topping
in romige saus met kappertjes en cherrytomaten
Italiaanse stijl cottage pie
met varkensboerengehakt en spinazie-kaastopping
Pasta pesto met Parmigiano Reggiano en courgette
met peterselie, basilicum en tomaat
Udonnoedels roerbak met omeletreepjes
voor de ouders: zoet-pittige chilisaus, gezouten pinda's en koriander
Aubergine fatteh met krokante kikkererwten
met knapperig platbrood, tahin-yoghurtsaus en walnootstukjes
Mee Goreng stijl noedels met kip-kalkoengehakt
met zoete Aziatische saus, paksoi en gefrituurde uitjes
Pittige honingpita's met burger en rodebietenspread
met witte kaas, yoghurtsaus en komkommersalade
Fusilli met basilicum en Grana Padano
met champignons, linzen en Siciliaanse kruiden
Rode biet platbrood met rundergehakt en grillkaas
met za'atar, labne en verse kruiden
Steak met mascarpone-broccolipuree
met Parmigiano Reggiano, pastinaak en uienjus
Zalmfilet met broccolini en tahindressing
met bulgur, cherrytomaten en geroosterd amandelschaafsel
Varkenshaas met paksoi en salade
met gezouten pinda's en frisse sesamdressing
Cheesy tuna melt stokbrood
kies en mix toppings: tomaat, mais, verse kruiden en meer!
Snelle pasta met Mexicaans geïnspireerde twist
met varkensgehakt, kaas en zure room
Tandoori-stijl kalkoensalade
met mangochutneydressing, aardappelen en zoetzure radijsjes
Wildzwijnburger met mosterdroomsaus
met aardappelpuree, sperziebonen en wortel
Flammkuchen met brie en appel
met gebakken aardappeltjes en komkommersalade