Lunchbox met avocado-kipwraps
2 porties | met snackgroenten, dip, vers fruit en amandelen
*Exclusief lunchbox
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen.
Je hebt niet veel ingrediënten nodig voor deze wrap! Toch heeft het veel smaak door de gemarineerde kipfiletreepjes, avocado en de hartige feta.
Labels:
Recept
Allergenen :
Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
•Zwaveldioxide en sulfiet
•Sesamzaad
•Mosterd
•Amandelnoten
•Pinda's
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
/ Voor 2 personen
4 stuk(s)
Witte tortilla
1 stuk(s)
Avocado
1 stuk(s)
Mini-komkommer
1 stuk(s)
Komkommer
50 gram
Feta
40 gram
Rucola en veldsla
1 zakje(s)
BBQ-rub
160 gram
Hummus
40 gram
Gezouten amandelen
125 gram
Rode cherrytomaten
2 stuk(s)
Handsinaasappel
100 gram
Kippendijreepjes
Zelf toevoegen
1 tl
Zonnebloemolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Koekenpan
•Vershoudfolie
Instructies
1
- Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de kippendijreepjes en BBQ-rub (let op: pittig! Gebruik naar smaak) toe en bak 4 - 6 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
- Halveer de mini-komkommer in de lengte en snijd vervolgens in staafjes.
2
- Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in plakken.
- Verkruimel de feta.
- Beleg de tortilla's met de kip, avocado, feta en mini-komkommer.
- Rol de tortilla's op en voeg 2 wraps toe aan de lunchtrommel (zie Tip).
Tip: Wikkel de andere 2 tortilla's in plasticfolie en bewaar in de koelkast voor de volgende dag!
3
- Snijd de komkommer doormidden en vervolgens in reepjes.
- Verwijder de schil van de sinaasappel. Pel de sinaasappel en bewaar de partjes apart.
- Voeg de sinaasappelpartjes en amandelen toe aan de lunchtrommel met de wraps.
- Voeg de helft van de cherrytomaten en komkommer toe aan de lunchtrommel. Eet als snack met de hummus (zie Tip).
Tip: Je kunt ook meteen 2 lunchtrommels maken, zo ben je meteen klaar voor de volgende dag!
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Gebakken mihoen met kippendijreepjes
met Oosterse groenten en kroepoek
Snelle spaghetti met citroen-knoflookgarnalen
met tomaten-roomsaus
Pittige nachoschotel met gehakt en cheddar
met verse koriander en witte-kaassalsa
Broodje kipgehaktballen met Mexicaanse twist
met salade van mais, tomaat en chili-mayonaise
Vegetarische quesadilla met mozzarella
met witte kaas, salsa en chilimayonaise
Kabeljauwfilet met spinazie-basilicumpuree
en gebakken cherrytomaten
Romige gigli met kruidige portobello
met spinazie, tomatentapenade en walnoten
Mini-tortilla's met gyros en zelfgemaakte yoghurtsaus
met hummus en Griekse salade
Pasta met serranoham, mozzarella en rode pesto
met geroosterde pompoenpitten
Harira met Afrikaanse kruiden, linzen en geroosterde kikkererwten
met volkoren pita’s, labne en bladpeterselie
Pokébowl met gemarineerde tofu en rijst
met sojabonen, zoetzure radijs en avocado
Bulgogi biefstukreepjes met rijst en zoetzure groenten
met Koreaanse-stijl saus en gekookt ei
Omelet-wrap met Aziatisch gekruid gehakt
met sojasaus, groenten en zoet-pittige chilisaus
Knapperige mozzarellaburger met avocadodip
met salade, aardappeltjes en paprikamayonaise
Parelcouscous met biefstukreepjes in knoflook
met spinazie, wortel, witte kaas en gebrande amandelen
Parelcouscous salade met gegrilde kip
met komkommer, paprika en honing-mosterddressing
Tonijn-avocadobowl met furikake
met tomaat, rode ui en bruine rijst
Bao buns met krokante vegetarische schnitzel en kimchimayonaise
met salade van spitskool, broccoli en komkommer
Kipgyros met tomatenorzo
met yoghurt-munt-komkommerdressing
Kipburger met naanbrood met tzatziki
met gekaramelliseerde ui en gegrilde groenten
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Steak met zwartepepersaus
met sperziebonen, zongedroogde tomaten en aardappelpartjes
Loaded fries met Koreaanse stijl bulgogi rundvlees
met zoetzure komkommer, koriander en pinda's
Romige farfalle met kip en venkel
met Parmigiano Reggiano, spinazie en rode peper
Biefstukreepjes met mangosalsa
met rijst, koolsla en Mexicaanse kruiden
Geglaceerde zalmfilet met pesto alla genovese en spaghetti
met geroosterde bamsamico-tomaatjes en courgette
Bulgurbowl met kipgehaktballetjes
met geroosterde-paprikasaus, champignons en courgette
Gele rijstpilav met broccolini, sojabonen en Thais basilicum
met seroendeng-topping, snijbonen en rode peper
Hoisin-noedels met kip en roerbakgroenten
met bosui en pinda's
Romige groentesoep met pulled chicken
verborgen wortel en courgette! | met basilicum en zonnebloempitten
Romige wraps met kikkererwten en yoghurtsaus
met komkommersalade en gomasio
Aardappelsalade met warmgerookte zalm en dilledressing
met citroenmayonaise, ingelegde ui en sperziebonen
Hartige zoete-aardappelsoep
met crème fraîche, zuurdesembroodje en pompoenpitten
Steak met kruidendressing en koolsla
met aardappelwedges, pittige mayonaise en komkommer
Kikkererwtencurry met sticky aubergine
met rijst, zoete aardappel, limoen en koriander
Sticky buikspek ramen met oesterzwammen en kimchi
met paksoi, miso en verse udonnoedels
Varkenshaas in pittige Thaise-stijl pindasaus
met rijst, broccolini, sperziebonen en bosui
Bulgoginoedels met varkensgehakt en roerbakgroenten
met koriander, tahin en sesamzaad
Tonijn-krieltjessalade met honing-mosterddressing
met gekookt ei, rode biet, appel en verse kruiden
Romige penne met pangasiusfilet en cherrytomaten
met courgette, citroen en munt
BBQ-kipfilet met piccalilly en peterselie-yoghurtsaus
met curry-parelgerst, puntpaprika en sperziebonen