Kapsalon met vegetarische döner

Name: Kapsalon met vegetarische döner met ovenfriet, salade en knoflookmayonaise
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Nordic
Ingredients: 500 g Vastkokende aardappelen; 1 unit Rode ui; 2 g Tomaat; 2 tube Little gem; 1 unit Knoflookteen; 160 g Vegetarische döner kebab; 75 g Mayonaise; 25 g Geraspte belegen kaas; 2 tablespoon Olijfolie; 3 tablespoon Karnemelk; to taste Peper en zout

met ovenfriet, salade en knoflookmayonaise

View our plans

Van verrassende alternatieven voor vlees tot het fermenteren van groente - in november ontdekken we foodtrends. Leuk dat je meedoet!

Allergens:

Gluten

•Soja

•Ei

•Mosterd

•Melk (inclusief lactose)

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total40 minutes

Cooking Time

DifficultyEasy

Ingredients

Serving amount

250 g

Vastkokende aardappelen

½ unit

Rode ui

1 g

Tomaat

1 tube

Little gem

½ unit

Knoflookteen

80 g

Vegetarische döner kebab

(Contains: Gluten, Soja)

40 g

Mayonaise

(Contains: Ei, Mosterd)

15 g

Geraspte belegen kaas

(Contains: Melk (inclusief lactose))

1.5 tablespoon

Karnemelk

(Contains: Melk (inclusief lactose))

Not included in your delivery

1 tablespoon

Olijfolie

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

Energy (kJ)3381 kJ

Calories808 kcal

Fat48 g

Saturated Fat8 g

Carbohydrate57 g

Sugar7 g

Dietary Fiber15 g

Protein29 g

Salt1 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Bowl

•Paper Towel

•Baking Sheet with Baking Paper

•Small Bowl

•Salad Bowl

•Tall-Sided Pan

Cooking Steps

Verwarm de oven voor op 220 graden. Schil de aardappelen en snijd ze in repen van 1/2 - 1 cm dik. Meng de frieten in een kom met 1/2 el olijfolie per persoon. Breng op smaak met peper en zout en verdeel de frieten over een bakplaat met bakpapier. Bak 25 - 35 minuten in de oven, of langer als je ze nog knapperiger wilt. Schep halverwege om.

Snijd de rode ui in halve ringen. Snijd de tomaat in blokjes. Halveer de little gem krop en snijd in dunne reepjes. Pers de knoflook of snijd fijn.

Meng voor de dressing in een saladekom 1 1/2 el mayonaise per persoon met de karnemelk. Breng op smaak met peper en zout. Meng in een kleine kom de overige mayonaise met de knoflook. Heb je een grote knoflookteen ontvangen of vind je rauwe knoflook al gauw te scherp? Gebruik dan de helft.

Verhit de overige olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de rode ui 2 minuten aan. Voeg de vegetarische döner toe en bak nog 5 - 6 minuten.

Meng ondertussen in de saladekom de little gem en tomaat met de dressing.

Verdeel de frieten over het bord. Leg de salade erop, verdeel de vegetarische döner daarover en garneer met de kaas. Serveer met de knoflookmayonaise. Wil je de frieten liever krokant houden? Leg de salade en de vegetarische döner dan naast de friet.