Gebakken havermout met peer
om te delen | met cranberry's en amandelschaafsel
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 3 stappen en geportioneerde ingrediënten.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
2 stuk(s)
Peer
200 gram
Havermout
(Bevat: Haver, Gluten Kan bevatten: Cashewnoten, Macadamianoten, Gluten, Pecannoten, Pinda's, Paranoten, Sesamzaad, Pistachenoten, Noten, Tarwe, Rogge, Hazelnoten, Amandelnoten, Gerst, Walnoten)
200 ml
Biologische halfvolle melk
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
2 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
2.5 tl
Verse gember
1 zakje(s)
Speculaaskruiden
40 gram
Amandelschaafsel
(Bevat: Amandelnoten, Noten Kan bevatten: Gluten, Pinda's, Sesamzaad, Noten, Tarwe, Rogge, Gerst, Ei, Kamut, Khorasan (tarwe), Mosterd, Haver, Lupine, Spelt, Soja, Selderij, Zwaveldioxide en sulfiet)
80 gram
Gedroogde cranberry's
(Kan bevatten: Cashewnoten, Macadamianoten, Pecannoten, Pinda's, Paranoten, Sesamzaad, Pistachenoten, Noten, Hazelnoten, Amandelnoten, Walnoten)
15 gram
Bakpoeder
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Gluten, Ei, Lupine, Soja, Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
1 el
Honing [of plantaardig alternatief]
naar smaak
Zout
Benodigdheden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Leg bakpapier in een ovenschaal. Laat een stuk van het bakpapier boven de ovenschaal uitsteken, zodat je dat straks kunt gebruiken om de havermout uit de ovenschaal te tillen.
- Rasp de helft van de peer met een grove rasp. Snijd de andere helft in plakjes.
- Hak de gedroogde cranberry's grof, rasp de gember.
- Meng in een grote kom de havermout, bakpoeder, 2 tl speculaaskruiden en een snufje zout. Roer de cranberry's, geraspte peer en gember erdoorheen. Mix vervolgens de melk, eieren en 1 el honing er doorheen (zie Tip)
Tip: Je kunt meer honing naar smaak toevoegen.
- Voeg het mengsel toe aan de ovenschaal. Garneer met de peerplakjes en geschaafde amandelen.
- Bak 30 - 35 minuten in de oven, laat daarna compleet afkoelen.
- Snijd de gebakken havermout in 6 stukken.
- Je kunt de gebakken havermout bewaren in de koelkast.
- Als je ze liever warm eet, kun je ze kort opwarmen in de oven of magnetron voot serveren.
