Ciabatta met burrata en serranoham

Ciabatta met burrata en serranoham

Name: Ciabatta met burrata en serranoham 2 porties | met gemarineerde tomaat en groene pesto
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 2 stuk(s) Witte ciabatta; 1 stuk(s) Tomaat; 80 gram Pesto genovese; 40 gram Rucola; 40 gram Serranoham; 1 bol(len) Burrata; 1 el Extra vierge olijfolie; ½ el Witte balsamicoazijn; naar smaak Peper en zout

2 porties | met gemarineerde tomaat en groene pesto

Krijg tot wel € 90,- korting + gratis cadeaus!

Labels:

Recept

Allergenen :

Rogge

•Tarwe

•Cashewnoten

•Melk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd15 minuten

MoeilijkheidMakkelijk

Ingredienten

/ Voor 2 personen

2 stuk(s)

Witte ciabatta

(Bevat Rogge, Tarwe Kan bevatten Eieren, Gluten, Melk (inclusief lactose), Mosterd, Noten, Sesamzaad, Soja)

1 stuk(s)

Tomaat

80 gram

Pesto genovese

(Bevat Cashewnoten, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten Pinda's, Noten)

40 gram

Rucola

40 gram

Serranoham

1 bol(len)

Burrata

(Bevat Melk (inclusief lactose))

Zelf toevoegen

1 el

Extra vierge olijfolie

½ el

Witte balsamicoazijn

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2662 kJ

Energie (kcal)636 kcal

Vetten41.9 g

waarvan verzadigd10.6 g

Koolhydraten40.5 g

waarvan suikers2.9 g

Vezels2.4 g

Eiwitten22.7 g

Zout2.5 g

Benodigdheden

•Ovenrooster met bakpapier

•Kleine kom

Instructies

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Leg de ciabatta op een ovenrooster met bakpapier en bak 8 - 10 minuten in de oven.

Snijd de tomaat in blokjes en voeg toe aan een kleine kom.
Meng met 1 el extra vierge olijfolie, 1/2 el witte balsamicoazijn en breng goed op smaak met peper en zout.

Snijd de ciabatta doormidden en besmeer met de pesto.
Verdeel de rucola en serranoham over de twee broodjes.
Verdeel de burrata erover.
Garneer met de gemarineerde tomaat.

Breng het broodje op smaak met peper en zout en serveer.