Avocado & Bacon Toast
with feta and cherry tomatoes | 2 servings
Labels:
Recept
Allergenen :
Rogge
•Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
2 stuk(s)
Witte ciabatta
(Bevat Rogge, Tarwe Kan bevatten Ei, Gluten, Melk (inclusief lactose), Mosterd, Noten, Sesamzaad, Soja)
6 plak(ken)
Ontbijtspek
2 stuk(s)
Avocado
50 gram
Feta
(Bevat Melk (inclusief lactose))
125 gram
Rode cherrytomaten
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2452 kJ
Energie (kcal)586 kcal
Vetten36.5 g
waarvan verzadigd10.1 g
Koolhydraten42.3 g
waarvan suikers5.2 g
Vezels5.6 g
Eiwitten18.8 g
Zout2.4 g
Benodigdheden
•Bakplaat met bakpapier
•Koekenpan
Instructies
1
- Preheat the oven to 180°C.
- Place the ciabatta on a parchment-lined baking sheet and bake for 8 - 10 minutes.
- Meanwhile, separate the bacon slices. Heat a clean frying pan over medium-high heat and fry the bacon for 3 - 4 minutes until crispy.
2
- Halve and pit the avocado, then remove the skin and slice the flesh.
- Quarter the cherry tomatoes.
- Cut the ciabatta in half.
3
- Top each half of the ciabatta with the avocado slices, bacon and cherry tomatoes.
- Crumble the feta on top and season with salt and pepper to taste.
